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Produkt zum Begriff Fleisch:


  • Klimaschutz und Nachhaltigkeit im Tourismus
    Klimaschutz und Nachhaltigkeit im Tourismus

    Klimaschutz und Nachhaltigkeit im Tourismus , Die grüne Transformation im Tourismus zeigt sich heute in vielseitigen Themen und Projekten: Ob im Landschaftsschutz, in Diskussionen um lokale Belastbarkeitsgrenzen und Arbeitsperspektiven oder beim Schlüsselthema Klimawandel. Während direkte Betroffenheiten bereits vielseitige Anpassungsstrategien entstehen lassen, sieht es bei Verminderungsstrategien anders aus: hier gerät der Tourismus oft in ein Dilemma zwischen Opfer- und Täterrolle. Wie gestärkter Klimaschutz und eine nachhaltigere Entwicklung gelingen kann, beleuchten die Beiträge dieses Bandes mit aktuellen Marktanalysen, Fallstudien und Best-Practice-Beispielen. - Klimaschutz auf Destinationsebene und wie glaubwürdige Emissionsbilanzierungen und Absenkpfade auf Destinationsebene aussehen könnten - Touristisches Verhalten im Kontext einer nachhaltigen Entwicklung - Rolle der Kommunikation für mehr Nachhaltigkeit und die Aktivitäten von Reiseveranstaltern - Weiterentwicklung des Tourismusangebots mit Blick auf Nachhaltigkeit Ein spannender Überblick über aktuelle Entwicklungen und Strategien aus der touristischen Forschung und Praxis. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20231101, Produktform: Kartoniert, Titel der Reihe: Schriften zu Tourismus und Freizeit#27#, Redaktion: Bandi Tanner, Monika~Wirth, Samuel~Roller, Marcus, Seitenzahl/Blattzahl: 300, Keyword: Nachhaltiger Tourismus, Fachschema: Dienstleistung~Tertiärer Sektor, Warengruppe: TB/Wirtschaft/Einzelne Wirtschaftszweige, Fachkategorie: Dienstleistungsgewerbe, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Schmidt, Erich Verlag, Verlag: Schmidt, Erich Verlag, Verlag: Schmidt, Erich, Verlag GmbH & Co. KG, Produktverfügbarkeit: 02, Produktform: Kartoniert, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, eBook EAN: 9783503237692, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0016, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Taschenbuch,

    Preis: 54.95 € | Versand*: 0 €
  • Vergesst Fleisch! (Weymayr, Christian)
    Vergesst Fleisch! (Weymayr, Christian)

    Vergesst Fleisch! , Noch vor zehn Jahren wurde Fleischersatz als teure Obsession in Reformhäusern und Bioläden gehandelt. Heute gehören vegetarische und vegane Produkte zum Mainstream. Maßgeblich beteiligt an diesem Prozess  ist der traditionsreiche Wurstfabrikant Rügenwalder Mühle. Am Anfang stand selbst die Belegschaft dem absurd klingenden Plan einer vegetarischen Produktlinie ablehnend gegenüber. Diese Pionierarbeit sollte sich für die gesamte Lebensmittelbranche lohnen - denn fleischlose Alternativen boomen. Und das Angebot wird sich in naher Zukunft dramatisch erweitern, wenn wir dem rasanten Bevölkerungswachstum und der Klimakrise gerecht werden wollen. Christian Weymayr erzählt die erfolgreiche Geschichte der Rügenwalder Mühle gemeinsam mit deren ehemaligem Geschäftsführer Godo Röben - eine der wichtigsten Figuren in der Fleischersatzszene - und sie erklären, woran aktuell in den Food-Laboren der Welt in Sachen fleischloser Ernährung gearbeitet wird. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20231017, Produktform: Leinen, Autoren: Weymayr, Christian, Seitenzahl/Blattzahl: 126, Keyword: Businessmodel; Ernährung; Ernährungsberatung; Ernährungswissenschaftler; Fleischersatzprodukte; Flexitarier; Foodies; Godo Röben; Inovation; Klimakrise; Klimaschutz; Laborfleisch; Marketingexperte; Sachbuch Wirtschaft; Veganer; Veganismus; Vegetarier; artificial meat; brand eins books; fleischlose Alternativen; populäres Sachbuch; Ökotrophologie, Fachschema: Erinnerung / Arbeit, Wirtschaft, Technik~Absatz / Marketing~Marketing~Vermarktung~Agrarwirtschaft, Fachkategorie: Management: Vertrieb und Marketing~Landwirtschaft, Ernährungswirtschaft & lebensmittelproduzierende Industrie~Gesellschaft und Kultur, allgemein, Thema: Orientieren, Warengruppe: HC/Politikwissenschaft/Soziologie/Populäre Darst., Fachkategorie: Autobiografien: Wirtschaft und Industrie, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Originalsprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: brand eins books, Verlag: brand eins books, Verlag: brand eins books, Länge: 193, Breite: 132, Höhe: 17, Gewicht: 220, Produktform: Gebunden, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, eBook EAN: 9783644020764, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0025, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,

    Preis: 20.00 € | Versand*: 0 €
  • Maurer, Ludwig: Fleisch-Codex
    Maurer, Ludwig: Fleisch-Codex

    Fleisch-Codex , "Lucki Maurer ist die Größe in Deutschland, wenn's um Kochen mit Fleisch geht." - Stern From Nose to Tail: das fundierte Wissen und den Respekt gegenüber dem Lebensmittel Fleisch hat Ludwig Maurer vor allem von seinem Vater Josef Maurer seit frühester Kindheit gelernt und verinnerlicht. Mit seiner Philosophie der ganzheitlichen Verwertung eines Tieres hat es Ludwig Maurer weit geschafft. In diesem Buch kommen wir ihm so nah wie nie: Mit persönlichen Familienrezepten, neuen Kreationen und neuen Alltagsrezepten stehen wir direkt neben dem erfolgreichen Koch am Herd. Zusammen mit seinen Freunden und Fleisch-Experten Dr. Benjamin Junck, Ronny Paulusch, Florian Knecht und vielen mehr teilt er mit uns sein Wissen zum Thema Fleisch, von Aufzucht bis Fütterung, von Schlachtung bis Verwertung. Ein Buch, das keine Fragen offen lässt! , Bücher > Bücher & Zeitschriften

    Preis: 45.00 € | Versand*: 0 €
  • Fleisch & Fisch (Turan, Turan)
    Fleisch & Fisch (Turan, Turan)

    Fleisch & Fisch , Anhand von Schritt-für-Schritt-Anleitungen, zahlreichen Grafiken, Tabellen und Abbildungen werden Einsteiger mit der Kunst des Haltbarmachens vertraut gemacht. Rund 40 verschiedene Arten von herzhaften Wurstwaren, Trockenfleisch, geräuchertem Fisch und anderen Köstlichkeiten können so zu Hause selbst hergestellt werden. Das Kalt- und Heißräuchern wird ausführlich behandelt, mit vielen Anleitungen für das Räuchern von Speck und Schinken, Geflügel oder Wild. Besonders einfach ist es, Fische selbst zu räuchern, wenn sie richtig vorbereitet werden. Auch dem Bau eines einfachen Räucherofens (der sogar aus Pappe hergestellt werden kann) widmet sich ein eigener Abschnitt. Das richtige Pökeln oder Einsalzen ist die Vorstufe für ein erfolgreiches Räuchern und schmackhafte Endprodukte. Auch dieser Arbeit widmet der Autor ausführlichen Raum. Manche Spezialitäten, wie Graved Lachs, werden nur durch das Einsalzen haltbar gemacht. Mit den richtigen Anleitungen gelingt auch das Lufttrocknen von Schinken, Salami, spanischer Chorizo, afrikanischem Biltong und amerikanischem Jerky. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20170612, Produktform: Kartoniert, Autoren: Turan, Turan, Seitenzahl/Blattzahl: 224, Abbildungen: zahlreiche Farbabbildungen, Keyword: Biltong trocknen;Fisch haltbar machen;Fisch konservieren;Fisch pökeln;Fisch räuchern;Fisch salzen;Fisch trocknen;Fleisch haltbar machen;Fleisch konservieren;Fleisch pökeln;Fleisch räuchern;Fleisch salzen;Fleisch trocknen;Graved Lachs;Gravlax;Jerky trocknen;Luftgetrocknete Wurst;Luftgetrockneten Schinken selbst machen;Luftgetrockneter Schinken;Pancetta selbst machen;Pastrami machen;Räucherforelle;Räucherhering;Räucherlachs;Räucherofen selbst bauen;Salami herstellen;Salami selbst herstellen;Salami selbst machen;Schinken binden;Schinken machen;Schinken räuchern;Schinken trocknen;Speck machen;Speck räuchern;Speck trocknen;Trockenfleisch selbst machen;heiß trocknen;kalt trocknen, Fachschema: Konserve~Konservierung (Lebensmittel)~Räuchern (Konservierung)~Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild~Kochen / Fisch, Meeresfrüchte~Kochen / Einmachen, Einlegen, Einkochen, Fachkategorie: Kochen mit Fisch und Meeresfrüchten~Kochen: Konservieren und Einfrieren, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Kochen mit Fleisch und Wild, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Stocker Leopold Verlag, Verlag: Stocker Leopold Verlag, Verlag: Stocker, L, Länge: 244, Breite: 189, Höhe: 20, Gewicht: 696, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: ÖSTERREICH (AT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,

    Preis: 22.00 € | Versand*: 0 €
  • Was ist der Unterschied zwischen Passivhaus und Niedrigenergiehaus?

    Was ist der Unterschied zwischen Passivhaus und Niedrigenergiehaus? Ein Passivhaus ist ein Gebäude, das extrem energieeffizient ist und einen sehr geringen Energieverbrauch hat. Es nutzt passive Solarenergie und Wärmerückgewinnungssysteme, um den Energiebedarf zu minimieren. Ein Niedrigenergiehaus hingegen hat einen etwas höheren Energieverbrauch als ein Passivhaus, aber immer noch deutlich niedriger als herkömmliche Gebäude. Es verwendet effiziente Heizungs- und Lüftungssysteme, um den Energieverbrauch zu reduzieren. Insgesamt ist ein Passivhaus in Bezug auf Energieeffizienz und Komfortniveau in der Regel überlegen.

  • Wie viel co2 Fleisch?

    Wie viel CO2 Fleisch verursacht, hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie zum Beispiel der Art der Tierhaltung, der Fütterung der Tiere und dem Transport des Fleisches. Generell ist die Produktion von Fleisch eine der Hauptquellen für Treibhausgasemissionen, insbesondere durch die Freisetzung von Methan aus der Verdauung von Wiederkäuern und durch die Abholzung von Wäldern für Weideflächen oder den Anbau von Futtermitteln. Studien zeigen, dass die Produktion von Fleisch im Vergleich zu pflanzlichen Lebensmitteln einen deutlich höheren CO2-Fußabdruck hat. Es gibt jedoch auch Ansätze, um die CO2-Emissionen in der Fleischproduktion zu reduzieren, wie zum Beispiel die Förderung von nachhaltiger Tierhaltung, den Verzicht auf den Einsatz von Antibiotika und die Reduzierung von Futtermitteln aus Soja, das oft aus gerodeten Regenwäldern stammt. Letztendlich ist es wichtig, bewusstere Entscheidungen beim Konsum von Fleisch zu treffen, um unseren CO2-Fußabdruck zu verringern und den Klimawandel einzudämmen.

  • Wie viel co2 produziert Fleisch?

    "Wie viel CO2 produziert Fleisch?" ist eine komplexe Frage, da die Menge an CO2-Emissionen variiert je nach Art der Fleischproduktion. Generell ist die Produktion von Fleisch mit hohen CO2-Emissionen verbunden, da sie Ressourcen wie Wasser, Futter und Land benötigt. Laut Studien ist die Produktion von Rindfleisch am klimaschädlichsten, da Kühe Methan produzieren und viel Land für die Weidehaltung benötigen. Geflügel und Schweine haben im Vergleich dazu niedrigere CO2-Emissionen. Es gibt jedoch auch nachhaltigere Methoden der Fleischproduktion, die weniger CO2 verursachen, wie Weidehaltung oder biologische Landwirtschaft. Insgesamt ist es wichtig, bewusst zu konsumieren und sich über die Herkunft und Produktionsweise des Fleisches zu informieren, um den CO2-Fußabdruck zu reduzieren.

  • Wie viel co2 verursacht Fleisch?

    Wie viel CO2 verursacht Fleisch? Die Produktion von Fleisch, insbesondere von Rindfleisch, verursacht einen erheblichen CO2-Ausstoß. Dies liegt hauptsächlich an der Methanproduktion der Tiere, der Abholzung von Wäldern für Weideland und den hohen Emissionen bei der Futtermittelproduktion. Studien zeigen, dass die Produktion von Fleisch einen signifikanten Beitrag zum Klimawandel leistet und einen großen ökologischen Fußabdruck hinterlässt. Es gibt jedoch auch nachhaltigere Methoden der Fleischproduktion, die den CO2-Ausstoß reduzieren können.

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  • Naturknochen Parmaknochen mit Fleisch
    Naturknochen Parmaknochen mit Fleisch

    Naturknochen Parmaknochen mit Fleisch

    Preis: 1.95 € | Versand*: 5.95 €
  • Fleisch und Blut (Schwager, Susanna)
    Fleisch und Blut (Schwager, Susanna)

    Fleisch und Blut , Er liebte die Tiere mehr als alles andere. Als die Mutter starb, holte er sich die Wärme beim Hofhund. Sein Traum war es, Tierarzt zu werden. Hans M. wurde Metzger, einer bis ins Mark. Noch heute hört er den Kanonendonner, den der erste Weltkrieg vom Elsass bis ins Emmental trug. Und er erinnert sich an trommelnde Sozialisten, die kurz vor dem Landesstreik mit roten Fahnen am Miststock vorbeimarschierten. Der Bergbauernbub entging knapp einem Schicksal als Verdingkind. Und knapp entging er der Verzweiflung des Vaters. Das harte Leben im Krachen stählte seinen Willen. Er wollte vor allem eines: weg aus dem Tal. Weg vom Schinden, Hungern und Frieren. Eine Metzgerlehre war seine grosse Chance. So beginnt ein Leben, das ein steinalter Mann erzählt, mit unheimlicher Präzision und grosser Erzählkraft. Schonung ist nicht seine Sache, damals nicht und heute nicht. Mächtigen Herren im Land, Generalssöhnen, die bei Truppenverschiebungen die Packesel vergessen, oder schwerreichen Zürcher Grossmetzgern, die Verbandsfunktionäre bestechen, bietet er die Stirn. Hans kämpft in Solothurn wie ein Stier, wenn es darum geht, «die Gerechtigkeiten» durchzusetzen. Obwohl er immer zu den Kleinen gehörte. Im Schlachthaus legt er Hand an für zwei. Die Hinterviertel, die er schleppt, sind doppelt so schwer wie er. Nur etwas macht ihn schwach: wenn Tiere leiden. «Fleisch und Blut» bricht das 20. Jahrhundert wie ein Prisma und erzählt es wie ein Roman. Susanna Schwager stieg mit ihrem Grossvater in die Vergangenheit, fragte und stellte in Frage. Aus seinen glasklaren Erinnerungen fügte sie eine handfeste, manchmal drastische Geschichte voller poetischer Details. , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Auflage: Nachdruck, Erscheinungsjahr: 201410, Produktform: Leinen, Autoren: Schwager, Susanna, Auflage/Ausgabe: Nachdruck, Seitenzahl/Blattzahl: 239, Fachkategorie: Biografien und Sachliteratur~Geschichte allgemein und Weltgeschichte, Thema: Entdecken, Warengruppe: HC/Geschichte/Allgemeines/Lexika, Fachkategorie: Mündlich überlieferte Geschichte, Oral History, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Chronos Verlag, Verlag: Chronos Verlag, Verlag: Chronos, Länge: 211, Breite: 128, Höhe: 27, Gewicht: 377, Produktform: Gebunden, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Vorgänger: A6736843, Herkunftsland: SCHWEIZ (CH), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0025, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,

    Preis: 26.00 € | Versand*: 0 €
  • Fleisch fürs Klima (Michel, Stefan)
    Fleisch fürs Klima (Michel, Stefan)

    Fleisch fürs Klima , Landwirtschaftliche Tierhaltung führt zu enormen Umweltproblemen und CO2-Emissionen - schließt Fleischkonsum Klimaschutz also grundsätzlich aus? Nein, sagt Stefan Michel: Fleisch essen kann nachhaltig sein, solange man Maß hält, der Massentierhaltung Lebewohl sagt und das Fleisch von Weidetieren stammt. Denn Rinder, Schafe und Ziegen in Freilandhaltung ernähren sich von Gras, das vor Ort wächst, und erhalten so artenreiches Weideland, das ebenso viel CO2 speichert wie Wälder. Ein Buch, das mit gängigen Mythen aufräumt, differenziert argumentiert und eine neue Perspektive für eine klimafreundliche Ernährung eröffnet. , Fachbücher, Lernen & Nachschlagen > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20230411, Produktform: Kartoniert, Autoren: Michel, Stefan, Seitenzahl/Blattzahl: 280, Keyword: Biodiversität; Landwirtschaft; Nachhaltigkeit; Umwelt; Weidetiere; nachhaltige Ernährung, Fachschema: Nachhaltigkeit~Sustainable Development~Tierhaltung, Fachkategorie: Nachhaltige Landwirtschaft~Tierhaltung, Viehhaltung~Ackerbau und landwirtschaftliche Erzeugnisse, Thema: Verstehen, Warengruppe: TB/Politikwissenschaft/Soziologie/Populäre Darst., Fachkategorie: Tiere und Gesellschaft, Thema: Orientieren, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Oekom Verlag GmbH, Verlag: Oekom Verlag GmbH, Verlag: oekom - Gesellschaft fr ”kologische Kommunikation mbH, Länge: 203, Breite: 129, Höhe: 17, Gewicht: 346, Produktform: Kartoniert, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, eBook EAN: 9783987262197 9783987262180, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0070, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Taschenbuch, WolkenId: 766357

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    MACED Rindersteaks 95% Fleisch 500g

    BEEF STEAKS BEEF STEPS sind ein hervorragendes Trainingsmittel, um das gute Verhalten Ihres Hundes zu verstärken. Die Produkte sind nicht nur ein Leckerbissen, sondern auch eine Möglichkeit, Ihr Haustier zu verwöhnen und ihm jeden Tag Liebe und Fürsorge zu zeigen. Zusammensetzung: - Rindfleisch 95% - ohne Zusatz von Getreide oder Zucker - ohne Zusatz von Aromen oder Farbstoffen - Monoprotein - nur eine Quelle für tierisches Eiweiß.

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  • Wie viel co2 verbraucht Fleisch?

    Wie viel CO2 Fleisch verbraucht, hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie zum Beispiel der Art der Tierhaltung, dem Futter und der Transportentfernung. Generell ist die Produktion von Fleisch mit einem höheren CO2-Ausstoß verbunden als pflanzliche Lebensmittel. Studien zeigen, dass die Produktion von Fleisch, insbesondere von Rindfleisch, einen signifikanten Beitrag zum Klimawandel leistet. Es wird geschätzt, dass die Produktion von einem Kilogramm Rindfleisch bis zu 27 Kilogramm CO2 verursachen kann. Es ist daher wichtig, den Fleischkonsum zu reduzieren, um den CO2-Fußabdruck zu verringern.

  • Wie viel co2 produziert 1 kg Fleisch?

    Die Menge an CO2, die bei der Produktion von 1 kg Fleisch entsteht, hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie der Art des Fleisches, der Haltung der Tiere und der Art der Fütterung. Generell wird angenommen, dass die Produktion von rotem Fleisch wie Rindfleisch oder Lammfleisch mehr CO2 verursacht als die Produktion von Geflügel oder Schweinefleisch. Schätzungen zufolge kann die Produktion von 1 kg Rindfleisch bis zu 27 kg CO2 verursachen, während die Produktion von 1 kg Hühnerfleisch nur etwa 4 kg CO2 verursacht. Diese Zahlen können je nach Quelle variieren, aber es ist klar, dass die Fleischproduktion einen erheblichen Beitrag zum CO2-Ausstoß und somit zum Klimawandel leistet.

  • Was hat Fleisch mit co2 zu tun?

    Fleischkonsum trägt erheblich zur CO2-Emission bei, da die Produktion von Fleisch eine große Menge an Treibhausgasen freisetzt. Dies geschieht hauptsächlich durch die Massentierhaltung, den Einsatz von Düngemitteln, den Transport der Tiere und die Verarbeitung des Fleisches. Darüber hinaus führt die Abholzung von Wäldern für Weideflächen und den Anbau von Futtermitteln zu weiteren CO2-Emissionen. Durch den Verzicht auf Fleisch oder die Reduzierung des Fleischkonsums kann also ein Beitrag zum Klimaschutz geleistet werden. Was sind deiner Meinung nach sinnvolle Maßnahmen, um den CO2-Ausstoß durch die Fleischproduktion zu reduzieren?

  • Wie viel co2 für 1 kg Fleisch?

    Wie viel CO2 für 1 kg Fleisch? Die Menge an CO2, die für die Produktion von 1 kg Fleisch erzeugt wird, hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie z.B. der Art des Fleisches, der Haltung der Tiere und der Art der Produktion. Generell kann man jedoch sagen, dass die Produktion von Fleisch eine der größten Quellen für Treibhausgasemissionen ist. Studien zeigen, dass die Produktion von Rindfleisch im Vergleich zu Geflügel oder Schweinefleisch wesentlich mehr CO2 verursacht. Es wird geschätzt, dass die Produktion von 1 kg Rindfleisch bis zu 27 kg CO2-Emissionen verursachen kann, während die Produktion von 1 kg Geflügel etwa 6 kg CO2 und die Produktion von 1 kg Schweinefleisch etwa 12 kg CO2 verursachen kann.

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